La gastronomie est l'une des marques de fabrique qui fait l'identité de GHL Hoteles. Dans chacun de nos hôtels, vous pourrez apprécier le meilleur de la gastronomie avec des restaurants et des bars très pratiques pour débuter la journée et faire le plein d'énergie, organiser des réunions de travail, célébrer vos événements personnels et, évidemment, savourer les meilleurs ingrédients des plats élaborés par nos chefs renommés.
Dans la tour d'Irotama Lago se trouve le restaurant Caravel, avec sa proposition innovante et élégante qui fusionne le meilleur de la cuisine caribéenne de Santa Marta avec des saveurs orientales, créant une expérience culinaire unique dans un cadre accueillant et familial.